Сериал От шефа: Барбекю /Chef's Table: BBQ/ онлайн

Аромат дымящегося мяса, хрустящая корочка, сочный сок, вытекающий из каждой клеточки – барбекю, несомненно, завоевало сердца многих гурманов. Этот ритуал приготовления пищи, окутанный древними традициями и новыми кулинарными открытиями, способен подарить незабываемые вкусовые ощущения. Однако путь к совершенному барбекю, как и любой другой кулинарный шедевр, устилан множеством нюансов. Выбор мяса, маринад, температура, время готовки – все эти факторы играют решающую роль в конечном результате. Именно поэтому проект предлагает зрителям захватывающее путешествие в мир барбекю вместе с признанными мастерами своего дела. От солнечных просторов США до жарких берегов Мексики, от дикой Австралии до других уголков планеты – каждый из поваров поделится своими секретами, раскрывая тонкости приготовления этого популярного блюда. Зрителем предстоит узнать не только о способах обработки мяса, но и о выборе древесины для костра, о создании неповторимых соусов, о тонкостях подачи и сервировки. Этот проект станет настоящим кладезем знаний для всех, кто стремится освоить искусство приготовления барбекю на профессиональном уровне.