Сериал Хлеб онлайн
Актеры:
Владимир Кошевой
Режисер:
Тамара Бочарова
Жанр:
документальные, отечественные
Страна:
Россия
Вышел:
2013
Добавлено:
сериал полностью из 4
(15.10.2014)
О чем сериал «Хлеб»
Представьте себе: аромат свежей выпечки, хрустящая корочка, мягкая мякоть... Хлеб – неотъемлемый спутник нашей жизни, настолько привычный, что мы редко задумываемся о его происхождении и значении. Но разве можно пройти мимо этой кулинарной древности, не оставив на ней свой след размышления?
Ведь именно хлеб, этот дар земли, стал символом достатка, гостеприимства и единства. Откуда же он к нам пришел? Кто из наших предков впервые смешал муку с водой, создав из этой смеси нечто поистине волшебное? Каким образом этот продукт питания превратился в культовый объект, украшающий каждый стол?
Мы погрузимся в историю хлебопечения, проследим эволюцию этого продукта от скромных лепешек до затейливых буханок. Откроем тайны его влияния на культурное развитие народов, разгадаем символику, связанную с этим продуктом.
Приготовьтесь к увлекательному путешествию во времени! Этот документальный сериал станет настоящим открытием для тех, кто хочет глубже понять мир вокруг себя и ценить то, что кажется обыденным. Рекомендуем к просмотру
Рецензии
Внимательно посмотрев отечественный документальный фильм, я столкнулся с рядом проблем, которые омрачили впечатление от просмотра. Первая серия оказалась наполнена натяжками, передергиваниями и, что особенно тревожно, тенденциозным изложением исторических фактов. Создатели фильма, похоже, ориентировались на аудиторию, лишенную систематического образования, не знакомую с основами истории, экономикой и социологией.
Им незнакомы труды Мальтуса, Маркса, Адама Смита. Им чужды такие редкие знания, как этнографическая психология, история письменности, альтернативные экономические и духовные системы, оздоровительные практики, солнцеедение.
В каждой пятой фразе можно обнаружить спорные мысли, а прием "пришить уши к хвосту" используется систематически. Интересно, что фильм преимущественно опирается на зарубежный исторический материал, что может указывать на заказчиков проекта. Что касается истории России, то здесь просматривается поверхностное и неточное знание.
В качестве примера можно привести утверждение о лебеде, который добавлялся в хлеб только в самые тяжелые годы. На самом деле этот полезный продукт постоянно присутствовал в крестьянской кухне. А доступных земель для земледелия предостаточно – достаточно перенаправить средства, предназначенные на военные приготовления, например, на орошение Сахары или восстановление заброшенных полей и пустошей в России.
Несмотря на это, фильм содержит немало исторических фактов и демонстрирует ценные реликвии прошлого. Поэтому его можно рекомендовать тем, кто способен отличать выводы от фактов и критически оценивать информацию, сопоставляя ее с другими источниками. Важно помнить, что авторы фильма (или их заказчики?) явно придерживаются плана "золотого миллиарда" – продолжения печально известного Хьюстонского проекта и его продолжения – Даллаского проекта.
Таким образом, фильм может послужить толчком для самостоятельного критического образования, но крайне опасен для бездумного потребления.
